日常喝水保温来说，304和316两种材质的食品钢都足够安全使用。

总的来说，304性价比更高，316质量更好。

好了，暂时把脑海中的保温杯搁一边，先了解一下什么是304不锈钢和316不锈钢。

一、304、316这些数字代表什么
美国钢铁学会用三位数来表示各种标准级的可锻不锈钢，常见的200和300系列属于奥氏体型不锈钢（ASTM标准）， 就包括304、316及不适合做保温杯内胆的201、430。

304不锈钢



保温杯杯底

被国标定为“食品级”金属，耐腐蚀、韧性好，耐高温800摄氏度，使用温度-196~800℃，其成分中最重要的元素是镍含量Ni>8%和铬含量Cr>18%。被广泛应用于耐蚀容器、餐具、夹具、医疗器材等。

家里常见的炒菜锅、汤锅等厨具，大多采用的也是这种材质。



316不锈钢

316不锈钢是在304基础上的进一步升级（控制杂志比例、多加2%钼元素），使其获得一种抗腐蚀的特殊结构，相比于304耐腐蚀能力更强，主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材。

一些家用炒菜锅也是用的316不锈钢材质，耐久性毫无疑问会更强，比如这款，当然价钱略贵了一些，之后入手试试差别。

（几年内应该都看不出来差别）



201不锈钢和430不锈钢

耐酸、耐碱能力都不强，质量不合格的保温杯多是使用这类材质，来代替食品级不锈钢材质304。这种保温杯是绝对不能泡茶的，会析出重金属，对人体有害。



二、304保温杯和316保温杯购买建议
再说回保温杯，我们重点关注内胆材质。304和316内胆，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋都没问题。

1.购买角度的建议：如果从性价比方面选购，建议选择304保温杯。

2.如果想追求最高的质量要求，或者为宝宝挑选更高要求，建议可以选择316保温杯。

最后总结一下，买的时候记得打开盖子看看杯底，有没有标注304/316材质。如果非要做个对比，304性价比更高，316材质更耐用。

天热了，记得多喝热水呀 ～