新型食品冷冻干燥机,304不锈钢材质满足食品安全要求

   日期:2021-11-03     来源:上海红鹿冻干机厂家    浏览:158    评论:0    
核心提示:设备如果选用材质用的不当,容易造成食品污染,对人体健康有害。所以使用材质需要采用耐腐蚀、不会产生污染、容易清洁的材质。
       设备如果选用材质用的不当,容易造成食品污染,对人体健康有害。所以使用材质需要采用耐腐蚀、不会产生污染、容易清洁的材质。

 

目前冻干食品已逐渐在领域出现并深受市场热捧,因此,食品冻干机设备制造材质选用也是人们选购设备时考虑的因素之一。食品冻干机与物料有接触或对物料有影响的部分有:箱体、搁板、物料小车、物料盘等部分。

 

 

目前市场上冻干机材质良莠不齐,传统冷库型食品冻干机基本选用碳钢、铝材等材质,只有个别厂家的新型食品冻干机采用304不锈钢材质。根据食品安全要求至少需求选用食品级304不锈钢材质。碳钢容易污染食品、铝材容易被腐蚀,无法保证冻干食品安全需求。

 

 

食品冻干机运行过程中,搁板、物料盘需要在超低温和真空环境下长时间工作运行,所以搁板、物料盘的材质需要耐高低温同时还要求有金属的韧性和强度。因此,需要选用304不锈钢等材质,并具有耐腐蚀、易清洗,耐高低温和强度的特点,保证冻干食品安全和食品冻干机使用年限。因此,食品冻干加工生产线企业在选购冻干设备技术指标和配置同时,对食品冻干机的材质需要严格标准要求。

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